Die Kartoffel, auch Erdapfel, Erdbirne oder Potacke genannt, ist ein günstiges und mit 70 Kalorien pro 100 Gramm nahrhaftes Gemüse, das vielseitig zubereitet werden kann. Es lohnt sich also nicht nur für Sparfüchse, sich mit der Zubereitungsvielfalt dieser Zauberknolle zu befassen 🙂